エル プンティード2018　ヴィニェードス デ パガノス リオハ

2013年版ギア ペニンで、プレミオ ボデガ デル アニョ（最優秀ワイナリー賞）を獲得するなど、近年のスペイン ワイン界を牽引するラ ファミリア エグレン（エグレン家）が単一畑で造るリオハのヴィニェードス デ パガノスのワイン、エル プンティード。

 

黒い果実やカカオ、なめし皮や鉄を思わせるミネラルのアロマ。

硬質でシャープなミネラルは「硬い」と感じるかもしれないが、

滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を包み込みスタイリッシュな印象。

更に口の中では香りから感じた鉄のニュアンスがより強く感じられます。

 

■生産者： VINEDOS DE PAGANOS (LA FAMILIA EGUREN)

ビニェードス パガノス（ラ ファミリア エグレン）

■生産地：スペイン / リオハ地方（D.O.Ca.リオハ)

■葡萄品種：テンプラニーリョ１００％

■平均樹齢：約40年（畑の標高600m）

■収量：28hl./ha.

■醸造：厳しい選果後、手作業にて除梗。更に選果台にて選果。5日間6℃にて低温浸漬。

ステンレスタンクにて8日間発酵、最初の数日は日に2-3度のピジャージュ。

その後は1日1回のピジャージュ。

新フレンチオークバリック100%にてマロラクティック発酵

■熟成：新フレンチオーク(225l)樽16ヶ月,4か月毎に澱引き

■インポーター：ヴィントナーズ