故郷であるシチーリア島に情熱と誇りを持ちワインを造っている醸造家、ファブリツィオ ヴェッラ氏の名前を冠しているワイナリー。自然酵母を使用しシチーリアの土着品種の特徴をしっかりと映しだしたワインを造っています。
ワインの名前にもなっている醸造家のヴェッラ氏は、シチーリア島で生まれ育ち故郷の醸造大学で学んだ、シチーリアワインのエキスパートです。
ファブリツィオ ヴェッラ ビアンコは柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。フレッシュな果実味とさわやかな酸があり、ミネラル感の余韻が心地よい。
■生産者名：Fabrizio Vella ファブリツィオ ヴェッラ
■原産地呼称：テッレ シチリアーネI.G.P.
■葡萄品種：カタラット 80%、インツォリア 20%
■醗酵：50HLのアカシア樽後、ステンレスタンク/MLFあり
■熟成：ステンレスタンク
■平均年間生産量：30000本
■ビオ情報： ビオロジック 認証 Bioagricert
■インポーター：モトックス
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