シャトー グリヴィエール2016　メドック クリュ ブルジョワ

シャトー グリヴィエールはラフィットが再構築したシャトー。
ボルドー随一の巨大地下セラーで日本のためだけに9年熟成されたワインは今まさに飲み頃です。

20世紀にはロートシルト家の所有下でシャトー復興のために数々の努力が行われました。
1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了。
1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。

飲み頃になるまでシャトーの広大な地下セラーにて熟成してから出荷するのが大きな強みで、何と10年分に相当する300万本ものワインを保管が可能です。
ワイン造りはシャトー　ラフィット　ロートシルトの醸造責任者エリック　ファーブル氏がコンサルタントを行っていましたが、現在はシャトー　ランシュ　バージュ、レ　ゾルム　ド　ペズで醸造長を務めていたマガリ　ギュイヨン女氏が醸造長となりました。

ドメーヌCGR社では2006年より“サステーナブル農法”を取り入れています。
畑の自然環境の保全とワインへのテロワールの表現を実現しています。
今日の畑の状態に非常に自信を持っており、自然に育てることにより樹にもウドンコ病といった病に対する抵抗力が高まります。
ワインにもパワーが高まり、表現豊かになります。
そして、味わいはよりフルーティに、フレッシュに。

シャトー グリヴィエール2016は今まさに飲み頃。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。

■生産地：フランス / ボルドー / メドック
■原産地呼称：A.O.C.メドック
■格付け：クリュ・ブルジョワ
■葡萄品種：メルロー 60％,カベルネ・ソーヴィニヨン 40％
■熟成:オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率 50%)
■平均年間生産量:160,000本
■ALC度数:14％
■インポーター：モトックス

 

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