ヴェロネッリ初登場でいきなり97点をマーク、イタリア ベスト20に値するイル ソーレを獲得して注目の生産者となった、セッラルンガ ダルバのスキアヴェンツァ。
モンフォルテ ダルバ村,ペルノの畑は規定の熟成期間を経ればDOCGバローロとして認められるポテンシャルの高い畑ですが、スキアヴェンツァでは、バローロのリリースはセッラルンガ ダルバからにこだわり、ペルノはあえてランゲ ネッビオーロとしてリリースしております。
ほのかにオレンジがかったルビー。
熟度の高い黒色果実の香りに赤い花、アニス、革などの香りも。
温かみのあるベリー系の果実味やオレンジピールのニュアンスが硬質なミネラル感とともにバランスよく広がります。
セッラルンガ ダルバに比べ、砂質が多い土壌でタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。
■生産者名:SCHIAVENZA スキアヴェンツァ
■生産地:イタリア ピエモンテ
■原産地呼称:D.O.C. LANGHE NEBBIOLO
■葡萄品種:ネッビオーロ100%
■葡萄の収穫地:モンフォルテ・ダルバ村 ペルノ
■醗酵:コンクリートタンクにてアルコール発酵18~21日間(25~30℃)
■熟成:ステンレスタンク6ヶ月熟成後、30hlのスラヴォニアンオーク樽10ヶ月熟成
■インポーター:ヴィントナーズ






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