＊デットーリのワインはSO2含有量が非常に少ない為に品質劣化のリスクが高くなります。気温の高い時期の配送はクール便に限らせていただきます。
また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。
サルディーニャの自然派生産者、デットーリが樹齢40年超のカンノナウ１００％で造る赤ワイン。テロワールを忠実に表現するために、サルディーニャDOCではなく、あえてロマンジャIGTとして造られています。熟成期間36ヶ月、瓶詰め時ともにSO2不使用。無濾過、無清澄での瓶詰。
レンガがかった透明感のあるルビー。華やかな甘いベリー、赤い花のアロマ。瑞々しいアタックからエキス分の濃い滑らかな果実味と綺麗な酸が広がります。タンニンが非常に細かく、優しくエレガントな味わいが余韻まで長く続きます。
■生産地：イタリア サルディーニャ
■原産地呼称：I.G.T. ROMANGIA
■品種：カンノナウ100％ 樹齢40年以上、収量：25hl/ha
■醸造：手作業で収穫。除梗後セメントタンクにて18日間のマセラシオン。
同容器内にて熟成36ヶ月。
醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用、無濾過、無清澄にて瓶詰め。
■年産：8,000本
■インポーター：ヴィントナーズ
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