La Revue du Vin de Franceにて、コント ラフォンやルロワなどと共に、ブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出されたピュリニー モンラッシェを代表するドメーヌ、フランソワ カリヨン。
ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。
黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいる。
■生産者:Francois Carillon フランソワ カリヨン
■葡萄品種:シャルドネ100%
■栽培:ビオロジック
■醸造:バリックで発酵
■熟成:バリック11ヶ月(新樽10%)後、ステンレスタンク7ヶ月熟成
■インポーター:フィラディス





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