シャルル フレイ ピノ ブラン エクレクティック 2023

■高温時のご注意
SO2添加極少量のため、品質劣化のリスクが高くなりますので保管に関しましては、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。
高温時、クール便未選択の場合はクール代金の請求書を送信いたしますので、決済手続きをお願いいたします。

アルザスの北から13番目のグラン クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ ラ ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ、シャルル フレイ。
第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。
1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め現在はビオディナミに変更しました。

フランスのビオ(ロジック，ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン マルク カリテが隔年で発行するビオ(ロジック，ディナミ)ワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ ボンヌ アドレス デュ ヴァン ビオ)の2006～2008年度版にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得。
さらには、フランスワイン ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France 2006(ギド デュセール ジュルベール ヴァン ド フランス)では五つ星中四つ星獲得の高評価を得ている自然派生産者です。

鮮やかなライトゴールド。パイナップル、洋梨などの上品な果実香に加え、スモーキーなニュアンスがあります。フレッシュな果実味と綺麗な酸が口中で優しく広がります。

■生産者名：DOMAINE CHARLES FREY （ドメーヌ シャルル フレイ）
■原産地呼称：A.O.C ALSACE
■品種：ピノ ブラン100%
■醸造：除硬をせずに圧搾を行い、ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月シュール リー熟成。
■残糖分：7g/l
■ビオ情報：ビオディナミの認定(DEMETER)、ビオロジック認定(ユーロリーフ)
■インポーター：ヴィントナーズ

 

実店舗と在庫を共有しております関係で、在庫不足となる場合がございます。在庫不足時は、メール、またはＴＥＬにて連絡させていただきます。