コモロコ オーガニック 2023 S2無添加

¥1,886

ヒル ファミリー エステーツ グループのひとつ、オロワインズがオーガニックで造るフミーリアの赤ワイン。
SO2無添加で造られていますので、モナストレル種のフレッシュな赤い果実の要素がチャーミング。
程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和しています。

 

高温時や寒冷時にクール便を使用せず常温便で発送し、高温や凍結による劣化が発生した商品の返品はお受けできません。
1梱包12本、クール便は8~9本まで
重量、サイズオーバーの場合はご連絡、修正後発送となります。

有効: 在庫2個

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ヒル ファミリー エステーツ グループは現オーナー、ミゲル ヒルの曽祖父が1916年に小さなボデガを設立して始まりました。現在は9つの生産地域に10の興味深いワイナリーを運営する大企業となっています。

売り手としては大企業のような顔を持ちますが、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、コストパフォーマンスの高いワインを造りたいと思っています。

そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。

オロワインズは2003年にミゲル ヒルが設立したボデガで、ヒル ファミリー エステーツの全てのワインの販売拠点です。また、コモロコ(フミーリャ)とケンティア(リアス バイシャス)の二つのブランドを手がけています。

コモロコは、ヒル ファミリー エステーツが葡萄の栽培から、醸造、瓶詰めまでを行います。

また、全てのワイナリーの樽毎タンク毎の状態を管理しています。

ワインメーカーは、ファン ヒル グループの総合エノロゴ、バルトロ アベリャンです。

comolocoとは英語でいうmadやcrazy、つまりこのワインに首ったけという意味です。

ラベルはウッドペッカー(キツツキ)です。 

畑はフミーリャの北部にあり、標高700mの北向きの斜面で、大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間降雨量が僅か250mmという極端に乾燥した土地です。

土壌は石灰質で、30cmも掘ると岩ばかりで、モナストレルに最適な畑です。

このワインはオーガニック栽培の葡萄を使い、SO2無添加で造られます。

手摘み収穫の葡萄をステンレスタンクで醗酵、熟成させています。

熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります。

口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています。

程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和しています。

■生産者名:オロワインズ (ヒル ファミリー エステーツ)

■原産地呼称:D.O.フミーリア

■葡萄品種:モナストレル

■醸造・熟成:ステンレスタンク

■オーガニック認証:ユーロリーフ

■ヴィーガン認証あり

■インポーター:稲葉

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