ボルドーの東からスペインとの国境、ピレネー山脈の麓に至るかなり広い範囲の南西地方、その中でもサンテミリオンの東に位置するベルジュラックの「要注目」生産者、シャトー デ ゼサール。
サンテミリオンやポムロールに匹敵するクオリティーでありながら知名度が少ないため、コストパフォーマンスの高さは抜群。
肥料は100％オーガニックなものを使用する自然派生産者です。
■A.O.C.ベルジュラック
■葡萄品種：メルロー75％、カベルネ ソーヴィニヨン15％、カベルネ フラン10％
■熟成：フランス産オーク樽（新樽、1年樽、2年樽、各1/3）で12ヶ月、タンク5～6か月間
■醸造：発酵前に4～5日間スキンコンタクトさせ、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽（新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5～6ヶ月寝かせます。
■インポーター：稲葉
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