クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ 金ラベル

アルザスを代表するビオディナミ生産者が造る本格派の辛口クレマン。
開運招福、商売繁盛、縁起物のまねきねこが金をまとった限定ラベルです。

ピノ ブラン50%、ピノ グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5%のブレンドによる自家醸造のクレマンです。
平均樹齢40年。ビン熟成は12ヶ月間以上。ドザージュ3g/lの辛口スパークリングワインです。

■所在村:Ammerschwihr
■醸造家:Leon Heitzmann ＆ Clement Klur
■所有畑面積:17ha
■栽培:ビオディナミ「ECOCERT」2009年、「demeter」2015年認証取得
■葡萄品種:ピノ ブラン50%、ピノ グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5%
■平均樹齢:40年
■ビン熟成:12ヶ月間以上
■ドザージュ:3g/l
■インポーター:ヌーヴェル・セレクション

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