スキアヴェンツァ バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 2018

スキアヴェンツァはアラン デュカスにもその品質を認められており、グループ アラン デュカスのソムリエの最高責任者、ジェラール マルジオンが、毎年部下を引き連れ、フランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。
ヴェロネッリ初登場でいきなり97点をマーク、イタリア・ベスト２０に値するイル ソーレを獲得して注目の生産者となった、セッラルンガ ダルバのスキアヴェンツァ。2008ヴィンテージでワイン スペクテイターにて95点を獲得しているバローロです。

セッラルンガ ダルバの土壌は、セッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルが特徴で、スキアヴェンツァのバローロからは、その特徴的なミネラル感がよく感じられます。
ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです。 非常に綺麗に酸がまとまっております。

■生産者名：SCHIAVENZA　スキアヴェンツァ
■生産地：イタリア　ピエモンテ
■原産地呼称：D.O.C.G.　BAROLO
■葡萄品種：ネッビオーロ100％
■葡萄の収穫地：メリアーメ、チェラーティ
■標高：300～400ｍ 畑の向き：西南
■土壌：砂、石灰質、凝灰岩 仕立て：ギュヨー 栽培密度：4000株/ha
■収獲：10月下旬に全て手作業にて
■醗酵：15～20日間27～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール醗酵
■熟成：20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて18～30ヶ月、瓶熟6ヶ月
■インポーター：ヴィントナーズ

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