テッレ デル バローロ バルバレスコ リゼルヴァ 2015

¥3,850

「香りが複雑なのが特徴です。エレガントで、タンニンとのバランスが良いワインです」と醸造責任者のダニエーレは話していました。
近年バルバレスコの需要が増えたため、リゼルヴァとして寝かせず普通のバルバレスコとしてリリースする生産者が増え、バルバレスコ リゼルヴァの 市場での入手が困難になっています。

 

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テッレ デル バローロは1958年にアルナルド リヴェラによって設立された生産者協同組合で、22の葡萄農家が参加して設立されました。
現在、組合員は300軒を超え、所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。

栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるという、協同組合だからこそ出来る利点があり、品質の高いワインを生産しています。
葡萄やワインを選別することができ、良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ デル バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できるのです。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ デル バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。

カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ デル バローロで働き始めた醸造家のダニエーレ ポンツォがワインの品質の鍵となる重要な人物です。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引し、ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2023年版で、イタリアの生産者組合48軒のうち、テッレ デル バローロが第1位に選出。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。

ネイヴェ、トレイゾの葡萄を使っていて、土壌は粘土石灰質です。バローロと比較して地質年代が若い土壌です。フレンチオークとスラヴォニアンオークを組み合わせて造った昔ながらの大樽(25~50hL)で熟成させています。

■生産者:テッレ デル バローロ
■生産地:イタリア / ピエモンテ
■原産地呼称:D.O.C.G.バローロ
■葡萄品種:ネッビオーロ
■熟成:25~50hLの大樽で熟成
■インポーター:稲葉

 

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