生産本数わずか3,500本、フランシス コッポラからの依頼をあっさりと断ったサンジョヴェーゼの偉大な栽培家が造る、地元イタリアでも入手困難な希少IGTトスカーナ ロッソ。
アンドレア パオレッティ曰く「サンジョヴェーゼは陽気なイタリアの女性」
「ピノ ノワールは上品なフランスの女性」どちらも魅力的だから混ぜて見たのだとか・・
レンガがかったルビー。煮詰めた黒色果実の甘い香りや紅茶や腐葉土などの熟成香に加え、シナモンなどのスパイス、乾いたハーブの香りも。 タンニンは熟れて非常に滑らかな質感。
優しい酸やさらさらとしたミネラル感と共に柔らかい果実味が広がります。








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