プロサーファーの「クリス・デル・モロ」のイタリアンライフを描いたドキュメンタリー・ロードムービー『 Bella Vita 』の映画で誕生したオリジナルワイン。
カステラーニ・オーナーであるピエルジョルジョ・カステラーニとクリス・デル・モロは、以前より親友と呼べる仲の一人。
美しい人生を題材にした映画の中、オーガニック思考を持つクリスにより、自然な流れの中で誕生したワインが『ジオ・バッファ』。
ラベルデザインはプロサーファー兼パタゴニアのグラフィックTシャツなどのデザインも手掛けるクリス・デル・モロ自身によるものです。
カステラーニはピサ近郊、ポンテデッラの町にカンティーナを所有する、1903年創業の歴史ある生産者です。 ピエルジョルジオ・カステラーニはその6代目のオーナー。
現在ではイタリアの企業ベスト500にその名を連ねる優良企業でもあります。
112,000ヘクトリットルの貯蔵タンクと熟成樽セラー、3つのボトリングライン、6つのエステートで合計250ヘクタールにブドウ畑を所有。
その他、イタリア全土に合計1,000ヘクタールに及ぶ契約農家を持ち、各地の高品質ワインを本社に集約し貯蔵、 ボトリングを行い世界46カ国に出荷しています。
カステラーニでは、動植物の多様性を守っていこうという信念の下、以下をはじめとする様々な取り組みを行っています。
・使用するエネルギーは、100%再生可能であること。“Zero Waste”プログラムを支持し、再利用可能な廃棄物はすべてリサイクル。汚水の浄化を実施。
・所有するヴィンヤードのすべてが、有機認証をうけている、もしくは現在有機農法へと移行中である。
・ワインのラベルに使用している紙は、生態系に配慮した適切な管理をしている森林から生産された木材が原材料となっている。(FSC認証済み)
カステラーニは、食品製造業者が保有することのできるすべての公的認証資格(HACCP、ISO、BRC、IFS)を取得しています。
世界基準においても非常に高いレベルの管理の下、安心で安全なワインを生産しています。
品質、社会的責任、環境への配慮などサスティナビリティな取り組みをしております。
■インポーター：徳岡
実店舗と在庫を共有しております関係で、在庫不足となる場合がございます。在庫不足時は、メール、またはＴＥＬにて連絡させていただきます。
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