メドック格付中最北端に位置する歴史の古い第3級格付シャトー。
繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。
カロン セギュールのワイン造りは、12世紀まで遡ります。
当時カロンの名称で知られたシャトーは18世紀になり、ラトゥール、ラフィット、ムートンも所有していたマルキ ド セギュール侯爵が所有。
「我，ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」の名言とともに、マルキ ド セギュール侯爵がハートのラベルに想いを表しました。
それ以降、カロンはカロン セギュールとして知られるようになりました。
2019ヴィンテージ情報
2019ヴィンテージは大変恵まれたヴィンテージでした。
暖かく乾燥した夏は2018ヴィンテージを彷彿とさせます。
各品種の成熟度は驚くほど高まり、例外的に恵まれた衛生状態のもと、メルローは9月24日から28日まで、カベルネ ソーヴィニヨン、フラン、プティ ヴェルドはすべて9月30日から10月9日までに収穫されました。
このヴィンテージは、花や果実の複雑なアロマを繰り返し放ち、シルキーで洗練されたエレガントなタンニンとフレッシュさが見事に調和しています。
2016年と2018年に匹敵する、優れたヴィンテージです。
ワイン スペクテーター 96点
ワイン アドヴォケイト 93+点
「デキャンター 2022」 99点
ギド アシェット 2023 ３つ星 ク ド クール
■原産国：フランス
■地方・地区・村：ボルドー / オー メドック / サン テステフ
■原産地呼称：A.O.C.サン テステフ
■格付：メドック 第3級格付
■エノロジスト：エリック ボワスノ
■品種：カベルネ ソーヴィニヨン 56%,メルロー 35%,カベルネ フラン 7%,プティ ヴェルド 2%
■植栽密度：8,000本/ha.
■収量：45hl./ha.
■醗酵：ステンレスタンク
■熟成：オーク樽熟成18～20ヶ月（新樽100％）
■平均年間生産量：80,000本
■インポーター：モトックス
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