■SO2含有量が非常に少ない為、品質劣化のリスクが高くなりますのでクール便を選択してください。高温時、デフォルト送料の選択でクール便が必要な場合はクール便の請求書を送信しますので、決済を完了してください。
保管に関しましては、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。
イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられる、フリウリ ヴェネツィア ジューリア州、カルソの生産者カンテ。カルソのテロワールや品種の個性を見事に表現した味わいで、シャルドネ セレツィオーネ ラ ボーラ ディ カンテ2006はワイン アドヴォケイト９５点の高得点。
2011ヴィンテージはワイナート現地テイスティングで2位タイの96点が付けられた。
エディ カンテはヴィンテージ順にリリースせず、各キュヴェ毎に飲み頃まで待ってから出荷する拘りをもった生産者。
光沢感のあるペールイエロー。
パイナップルや洋なしなど、トロピカルフルーツの豊富なアロマに加え、清涼感のあるミネラル香やシナモンなどのスパイス香。
アタックは柔らかく、まろやかな旨味と柔らかい酸が広がります。
余韻も長く、綺麗なミネラル感が持続します。
■生産者：KANTE カンテ
■生産地：イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
■原産地呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA
■品種：シャルドネ100%
■醸造：マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。
24ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ、濾過せず瓶詰め。
■インポーター：ヴィントナーズ
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