ドメーヌ オドゥール コカール ブルゴーニュ パストゥグラン2021

オドゥール コカールはモレ サン ドニを代表するグラン クリュ「クロ ド ラ ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。
ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら生産量が少なく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われているドメーヌ オドゥール コカール。

パストゥグランはブルゴーニュ ピノ ノワールのような味わいでガメイの要素が感じられなく、飲み応えのあるパストゥグランです。

■葡萄品種：ピノ ノワール1/3　ガメイ2/3
ピノ ノワールはモレ サン ドニ1er Cru レ ミランドやジュヴレ シャンベルタン1er Cru オー コンボットなどプルミエ クリュからも一部使用されております。
ガメイはモレ サン ドニ村とシャンボール ミュジニー村にまたがった国道74号の東側に畑を所有します。
■熟成：フレンチオーク樽(228L)で15ヶ月
■インポーター：ヴィントナーズ

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