ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
デアル マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。
ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175ｍ～400ｍに位置し、合計280ha程。
デアル マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。
畑は南東向きで、大陸性気候。
ワイン畑に理想的な位置といえます。
ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2,000時間の日射時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。
このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのは、イギリス人醸造家、ステイーヴン ドネリー氏の存在。
アメリカのナパ ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新ワイン技術を絶妙に融合させています。
ラズベリーやチェリー、黒コショウ、ヴァニラのニュアンスが感じられ、酸は心地よくブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニン。
ルーマニアだからこそできる？驚きのコスト パフォーマンスです。
■生産者：VIILE BUDUREASCA ヴィル ブドゥレアスカ
■産地：ルーマニア デアル・マーレ
■原産地呼称：D.O.C.デアル・マーレ
■葡萄品種：ピノ ノワール100％
■醗酵：ステンレスタンク
■熟成：オーク樽熟成12か月(225L、フレンチ、ルーマニア産)
■インポーター：モトックス
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