サン テミリオン グラン クリュ クラッセ,シャトー ショーヴァンのセカンドワイン。
キューピッドが描かれたエレガントなラベルが目を引きますが味わいもエレガント。
正確さと厳格さを持って、エレガントでバランスの取れた女性的で洗練されたワイン、これを目標にグラン ヴァンを造っているシャトー ショーヴァン、セカンドも実にエレガント。
葡萄の質に加えて熟成樽の良さが、ワインの品の良さを醸し出しています。
滑らかなメルローの果実味に上品なヴァニラの香り、新樽、1年樽での熟成ならではの品の良さ。
ジェームスサックリングの評価93点、グランヴァンが93-94点なので、かなりお買い得なワインだと思います。
■A.C.SAINT-EMILION GRAND CRU A.C.サンテミリオン グラン クリュ
■葡萄品種：メルロー95%、カベルネ フラン5%
■テロワール:砂粘土質土壌,下層に鉄分が含まれる
■畑面積：15ha.
■平均樹齢：28年
■醸造：低温マセラシオン後、温度管理されたステンレス タンクで醗酵
■熟成：フレンチオーク樽（新樽30％,1年樽70％）で16ヶ月熟成
■生産本数：20,000本
■希望小売価格：4,200円（税抜）
■インポーター：稲葉
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