ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ ゴヴェルノ アッルーゾ 2022

ジェオグラフィコは1961年に17人のワイン農家によってガイオレ イン キアンティに設立された歴史ある生産者組合で、現在は約60のメンバーを擁しています。

キアンティ クラッシコ、キアンティ コッリ セネージ、ヴェルナッチャ ディ サンミジニャーノといったこのエリアの歴史的なアペラシオンを中心にワインを生産しています。

ジェオグラフィコのラベルは、生産エリアであるラッダ、ガイオレ、カステッリーナの３つの紋章をモチーフとしています。

 

現在、ガイオレ イン キアンティとサン ジミニャーノの2ヵ所にセラーを所有しています。

2018年に以前より協力関係にあったピッチーニ グループの傘下となり、国内外で活躍する著名なエノロゴ、リッカルド コタレッラをコンサルタントに迎えています。

また、トスカーナ出身の若手エノロゴ、アレッサンドロ バラベージが醸造チームを率いています。

 

土壌は砂と粘土を含む砂利質です。

このワインは最初にワインを発酵させた後、少量の乾燥させた葡萄を加えて再度発酵させる、「ゴヴェルノ」という伝統製法を採用しています。

これにより、ワインは複雑で調和のとれたフルボディなスタイルに仕上がります。

このワインの場合、1ヶ月半、乾燥庫で乾燥させた葡萄を加えています。

発酵および熟成はすべてステンレスタンクで行います。

 

ブラックチェリーやプルーンを思わせるスパイシーかつフルーティな深いアロマがあります。

口に含むとスムーズで深みがあり、ダークチェリーやハーブの要素と共にヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンが感じられます。

 

■生産者：ジェオグラフィコ

■葡萄品種：サンジョヴェーゼ80％、マルヴァジア ネーラ10％、カナイオーロ10％

■アルコール度数：13％

■生産地：イタリア / トスカーナ

■原産地呼称：ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ I.G.T.

■醗酵:ステンレスタンク

■熟成:ステンレスタンク

■評価：「ルカ　マローニ 2024」97点

■インポーター：稲葉