近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞって求めているシャンパーニュ地方南端,コート デ バールのピノ ノワール100％で造られるブラン ド ノワール。
テラ ヴィティスの認証を取得している自然環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践、さらに、コート デ バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ ヴィニュロン インディペンダントに属し、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。
明るいゴールド色で青リンゴやレモン、黄桃の香り。
フレッシュな泡と柑橘系のフレッシュな酸を感じ取れ、フルーティーさとミネラル感がバランスよく感じ取れます。
■生産者名：HUGUENOT-TASSIN ユグノー タサン
■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE
■品種：ピノ・ノワール100％
■醸造：ステンレスタンクとバリック併用し一次発酵・MLF
瓶内二次発酵後30～42ヶ月瓶熟。
リキュール・デ・エクスペディション：5g/l
■インポーター：ヴィントナーズ
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