¥2,079
1879年からの歴史があるドイツの銘醸地ダイデスハイム所在のヨーゼフ ビファー醸造所は、日本人の社長兼醸造家、徳岡史子氏が2013年に就任し、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れるワインを醸造しています。
ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュットは瓶内二次醗酵。しっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ ゼクト。
フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。
8年間の瓶内熟成を経てリリース。
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オーガニック, スパークリングワイン, ビオロジック,オーガニック, フランス除くスパークリング, ロゼワイン1879年からの歴史があるドイツの銘醸地ダイデスハイム所在のヨーゼフ ビファー醸造所は、日本人の社長兼醸造家、徳岡史子氏が2013年に就任し、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れるワインを醸造しています。
ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュットは瓶内二次醗酵。しっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ ゼクトです。
フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。
8年間の瓶内熟成を経てリリース。
■生産者：WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所
■原産地呼称： SECT B.A. PFALZ ゼクト ファルツ
■品種：シュペートブルグンダー主体
■醸造：瓶内二次発酵、瓶内熟成8年
■インポーター：徳岡
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