*原産国はスロヴェニアですが、カテゴリーはイタリア北部の白ワインに分類しています。
スロヴェニア ブルダ地区の自然派生産者、シュテッカーが造るナチュラルワイン。
イタリアのフリウリ ヴェネツィア ジューリア州に隣接しており、国境を越えたフリウリのコッリオと地続きになっています。
コッリオにはイタリアを代表する「ラディコン」や「グラヴナー」など、有名生産者のワイナリーがあります。
野生酵母での発酵、無濾過、無清澄、SO2の使用は瓶詰め時のみで造るリボッラ ジャッラ種のオレンジワインです。
■生産者：STEKAR シュテッカー
■原産地呼称： Z.G.P. GORISKA BRDA
■品種：リボッラ ジャッラ100%
■醸造：破砕・除梗ののち、７日間マセラシオン。マストはアカシア樽(2000l)へ移され、野生酵母にて発酵。同容器にて約8ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。瓶熟6ヶ月。醸造時SO2無添加、瓶詰め時のみ40mg/l添加。
■インポーター：ヴィントナーズ
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