ワインはドイツ最大級のワイン生産者ＺＧＭ社によって瓶詰されます。
ＺＧＭ社合併前のワイナリーZimmermann-Graeffは1886年、現在の所有者の祖父であるジェイコブ・ジマーマン博士により設立されます。
1998年にZimmermann-GraeffはRudolfMuller社と合併し、グループ“Zimmermann-Graeff&Muller”を略して現在のＺＧＭとなります。
その後も合併、買収が行われ、２０２４年にフランスのＬＧＣＦグループの傘下となりました。
気温の低い夜間に収穫した葡萄を、除梗後すぐに圧搾し、ステンレスタンクで醸造し、オークチップを加えて造られます。
美しいレッドカラーの外観に、赤い果実の香りと微かなミントのニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格に、赤い果実の豊かな果実味と熟したタンニンが特徴的な味わいです。肉料理全般と良く合います。
■生産地：アメリカ / カリフォルニア
■葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン
■アルコール分：12.5％
■インポーター：ダイセイワールド
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