近年のスペイン ワイン界を牽引するスペイン ワインの顔とも言えるラ ファミリア エグレン（エグレン家）がリオハで運営するシエラ カンタブリア。
コレクシオン プリバーダは「モダンと伝統の融合」を表現しようと、通常の発酵をしたワインとマセラシオン カルボニックにて発酵したワインをアッサンブラージュしたワインです。
凝縮した黒系果実のアロマ。ブルーベリーのジャムやブラックベリー、無数のドライフラワーにバタースコッチ。 時間の経過と共に、無数のスパイスや土のニュアンスや酸味を帯びた赤い果実系のアロマも感じられるようになります。 濃厚かつモダンなスタイルに加え、伝統的なリオハらしいアメリカン オークのニュアンスも程良く調和しております。
■生産者名：SIERRA CANTABRIA シエラ･カンタブリア
■生産地：スペイン、リオハ D.O.Ca. RIOJA
■葡萄品種：テンプラニーリョ100％
■樹齢：55年以上
■収量：24hl/ha
■醸造：厳しい選果後、手作業にて除梗。更に選果台にて選果。 50％は新フレンチバリックにてマセラシオン カルボニックを行います。 残り半分は新アメリカンオークバリックにて発酵、MLF。同容器内にて熟成18ヶ月。
■インポーター：ヴィントナーズ
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